Essend um die Welt

MAHLZEIT In der eßkultur folgt man wieder mal den Spuren von Jules Verne

Ein echter Klassiker, Jules Vernes „In 80 Tagen um die Welt“. Angelegt als kulinarische Rundreise im Wochenrhythmus, in die man in der eßkultur in den Museen Dahlem am heutigen Samstag auch wieder beim Startpunkt London einsteigen kann. Paul Sonderegger liest aus dem Reiseroman, und gegessen wird dazu, was auch in dem Buch auf den Tisch kommt: gedämpfter Fisch mit einer Reading Sauce, Roastbeef, garniert mit scharf gewürzten Pilzen, ein Kuchen mit Stachelbeer-Rhabarber-Füllung und ein Stück Chesterkäse. TM

■ In 80 Tagen um die Welt: eßkultur in den Museen Dahlem, Lansstraße 8. Samstag, 16 Uhr. 17 Euro, Kinder 12 Euro