BIERKULTUR Deutschland pflegt zu wenig Bierstile, findet die Inhaberin des Spezialitäten-Geschäfts "Bierland", Esther Isaak de Schmidt-Bohländer. Ein Gespräch über Pils, Hopfen und Hamburg als historische Weißbier-StadtVON E. F. KAEDING
WASSERTOURISMUS Das Radfahren entlang der Elbe besser mit Schiff, Bus und Bahn verbinden soll ein Modellprojekt der Metropolregion Hamburg für sanften TourismusVON SVEN-MICHAEL VEIT
FREIZEIT Urlaub mit dem Rad ist beliebt. Auf Radreise-Messen gibt es AngeboteVON SUL
MÄRKTE Der deutsche Bierkonsum sinkt, aber der Export wächst: Beck's braut nun auch in den USA
