KONFLIKTLÖSUNG Die Wirtschaft entdeckt langsam die Mediation als effiziente und günstige Alternative zu Gerichtsverfahren. In Hamburg vermittelt die Handelskammer Mediatoren an zerstrittene GeschäftspartnerVON JOHANN LAUX
NACHTISCH Kulturheidelbeeren erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Sie schmecken nicht nur interessant, sondern gelten auch als sehr gesund. Gezüchtet wurden sie erstmals vor knapp 100 Jahren in den USAVON DARIJANA HAHN
MOBBING Nur mühsam können sich Opfer ohne fremde Unterstützung gegen Attacken wehren. Der Hamburger Verein "Klima" hilft VON PHILIPP WEBER
GRILLEN Gas, Elektrik oder Holzkohle - hier steht Romantik gegen Komfort. Beim Geschmack schenken sich beide nicht viel. Ein Kugelgrill verhindert, dass das Fett Feuer fängt, und macht das Fleisch zartVON PHILIPP WEBER
