Der ***-Koch

Es ist bereits sein dritter Stern: Der Pariser Meisterkoch Eric Fréchon ist in der 100. Ausgabe des Feinschmeckerführers „Guide Michelin“ ausgezeichnet worden. Der 45-Jährige kocht seit zehn Jahren im Pariser Luxushotel Bristol, in dem auch Staatschef Nicolas Sarkozy gerne speist, dessen Amtssitz nur wenige Meter entfernt ist.