STUDIE DER WOCHE

Hastiges Essen macht fett. Das hat nun eine Studie der Universität Osaka in Japan herausgefunden, die nun im British Medical Journal erscheinen wird und für die 3.000 erwachsene Japaner befragt wurden. Die Hälfte der Männer und ein Drittel der Frauen gaben an, ihre Nahrung zu schlingen, und mehr als die Hälfte der Probanden bekräftigte außerdem, bis zur völligen Sättigung zu essen. Das ist natürlich völlig falsch. So soll man laut Forscherempfehlung auch bei der Erziehung der Kinder darauf achten, dass sie kleinere Portionen essen, und diese nicht zu schnell.