Kuchenstücke des Risikos

HYGIENE Internet soll für Transparenz sorgen

Die Bremer Lebensmittelüberwacher stellen ab sofort auch Bewertungen konkreter Unternehmen im Internet zur Verfügung. Gesundheitssenatorin Ingelore Rosenkötter und Wirtschaftssenator Martin Günthner (beide SPD) kündigten gestern an, das Bremer Modell bundesweit vorzuschlagen. Bremen hat 2011 den Vorsitz der Verbraucherschutzministerkonferenz inne.

Als erstes Beispiel sind seit gestern Bewertungen der Bremer Großküchen im Internet zu finden. Zu sehen sind Tortengrafiken mit unterschiedlich großen weißen Stücken sowie Punktezahlen – je mehr Punkte und je kleiner die weißen Tortenstücke, desto höher das Risiko, dass es in dem Betrieb zu unhygienischen Situationen und möglichen Gesundheitsgefahren kommt. Rosenkötter forderte Gesetzesänderungen auf Bundesebene, um künftig noch detailliertere Untersuchungsergebnisse direkt publizieren zu können. SIM

Untersuchungsergebnisse im Internet unter lmtvet.bremen.de