Lasst die Gläubigen das Brot backen
Wenn Religion auf den Teller kommt
Die Rückkehr der Weltreligionen macht sich längst auch auf unseren Speisekarten bemerkbar: Ob koscher, vegan oder halal – rituell und möglichst dogmatisch muss es sein, und das weltweit.
In New York steht man Schlange am Halal-Foodtruck, in Berlin mag man evangelikales Backwerk – am besten vegan und ohne teuflischen Zucker, dem neuen Heroin. Kemal Calik erstellt das Fachmagazin "Halal-Welt" und kennt sich aus mit dem Zusammenhang zwischen Essen und Religion. taz-Redakteur Martin Reichert ist Anhänger des fliegenden Spaghettimonsters und stellt ihm ungläubige Fragen.
