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Chefinnen im Untergrund

Sie wollen nicht aufgeben: Afghaninnen betreiben heimlich Geschäfte in Kellern, Hinterzimmern und Hinterhöfen. Manchmal gehören sogar Taliban zu ihren Stammkunden
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Eine Frau sitzt auf dem Boden und rollt Teig um einen Stock. Hinter ihr hängt Teig an Holzstangen

Das Geschäft läuft, wenn auch im Geheimen: Nudelfabrik in Masar-i-Scharif Foto: Francesca Borri