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Ausgabe von: 16.07.2012
KOCH ODER KAUFMANN Lars Schwenk war Unternehmensberater in Asien. Von dort hat er sich die Idee für gesunde Fertiggerichte mitgebracht, die er jetzt von Hamburg aus zu verkaufen versucht - nicht einfach, denn die Markteintrittsbarrieren sind hochVON GERNOT KNÖDLER
Lars Schwenk findet, die Welt müsse sich gesünder ernähren und entwickelt deswegen Fertiggerichte ohne Konservierungsstoffe