Kommentar Lebenmitel-Imitate: Starker Auftritt, wenig Wirkung

Ernährungsministerin Aigner könnte und müsste mit einer nationalen Vorschrift für Klarheit auf den Verpackungen sorgen. Doch davon ist sie weit entfernt.

Sogenannte Schokokekse ohne Schokolade, aus Fischeiweiß geformte "Garnelen" oder "Vanilleeis" ohne echte Vanille - das sind klare Fälle von Käufertäuschung, die die Verbraucherzentrale Hamburg nun angeprangert hat. Das passt zu der Kritik von Ernährungsministerin Ilse Aigner an anderen Lebensmittelimitaten wie Analogkäse oder Schinkenersatz. Doch außer wohlfeilen Worten hat die CSU-Politikerin nichts Wirkungsvolles gegen diese Missstände unternommen.

Dass Aigner im Ernstfall stets den Interessen der Ernährungsindustrie nachgibt, zeigte sie zum Beispiel in der Debatte über die besonders lange haltbare ESL-Milch. Der Handel jubelt den Verbrauchern diese "Extended shelf life"-Milch als vermeintliche Frischmilch unter - dabei ist sie so erhitzt, dass sie gekühlt bis zu vier Wochen hält. Viele Verbraucher fühlen sich geneppt und klagen über einen Kochgeschmack der ESL-Milch. Was macht die Ministerin? Sie initiiert eine "freiwillige Selbstverpflichtung" von Molkereien und Handel, die Packungen künftig mit dem Zusatz "länger frisch" zu versehen. Die abschreckende, aber wahrheitsgemäße Kennzeichnung "ESL" kann weiter fehlen.

Ähnlich zahnlos geht Aigner gegen die missverständlichen Verpackungsaufdrucke von Schinken aus Pressfleisch und Käse aus Pflanzenfett vor. Sie greift diese Praxis zwar in für ihre Verhältnisse scharfen Worten an. Die Ministerin hat sich sogar schon in Brüssel für eine klarere Kennzeichnung eingesetzt. Aber es kann dauern, bis sie dafür auf EU-Ebene eine Mehrheit findet. Der Verdacht liegt nahe, dass Aigner das Problem nach Europa abschieben will, um ihren Unterstützern in den Konzernen nicht auf die Füße treten zu müssen. Aigner könnte und müsste mit einer nationalen Vorschrift für Klarheit auf den Verpackungen sorgen. Doch davon ist sie weit entfernt.

Comments

[Oliver Oli]

Gestern versucht im Supermarkt normale Frischmilch zu kaufen. Es gab keine mehr im Angebot, selbt die Bio-Milch ist "länger frisch".

Nette Idee die Selbstverpflichtung, in der Praxis werden aber einfach Fakten geschaffen und bald weiss der Verbraucher überhaupt nicht mehr wie Frischmilch schmeckt.

[gisela]

Es ist ein Skandal, der ersten Güte Verbraucher billige Ersatzstoffe unterzuschieben.

Mogelschinken Schummelkäse Fischimitate und was weis ich noch mit was für ein Dreck die EU uns hintergeht.

Billige Ersatzstoffe für teures Geld.

Künstlich hergestellte Lebensmittel machen krank.

Was ist mit dem Reinheitsgebot in Deutschland die Politiker haben dafür zu Sorgen das alles mit rechten Dingen zugeht.

Aber bei der Regierung kommen mir ernsthaft Zweifel.

Die Gier der Eliten findet keine Grenzen wir Verbraucher werden mit Abfall abgefüttert Die größte S-C-H-W-E-I-N-E-R-R-E-I der Nachkriegsgeschichte.

Gammelfleisch neu aufgepeppt?

Im Krieg wurde Leberwurst mit Sägespäne gestreckt.