Neue Etiketten für die ESL-Milch

BERLIN taz ■ Besonders lang haltbare Milch soll einheitlich gekennzeichnet werden. Die sogenannte ESL-Milch müsse künftig den Zusatz „länger haltbar“ tragen, erklärte das Bundesverbraucherministerium am Dienstag. Es gebe dazu eine Vereinbarung mit dem Milchindustrieverband und Hauptverband des Deutschen Einzelhandels. Die Packungen mit klassischer Konsummilch sollen demnach das Etikett „traditionell hergestellt“ bekommen. Sollte die Branche diese Selbstverpflichtung unzureichend umsetzen, behält sich das Ministerium nach eigenen Angaben vor, Regeln in einer Verordnung vorzugeben. JMA