ERNÄHRUNG: Frauen essen klimafreundlicher

HALLE | Weniger Fleisch und Butter: Das durchschnittliche Essverhalten von Frauen wirkt sich deutlich besser auf den Treibhauseffekt und den Flächenverbrauch aus als die Ernährung von Männern. Dies belegt eine Studie der Martin-Luther-Universität Halle. Würden sich alle Männer in Deutschland dem weiblichen Ernährungsstil anpassen, würden rund 15 Millionen Tonnen Treibhausgase und 60.000 Tonnen von zu Düngemittel verarbeitetem Ammoniak weniger in die Umwelt gelangen, so die Studie. (dpa)