DER STäRKSTE SATZ

„Kochen können macht unglücklich und arm“

PHILIPP MAUSSHARDT über einen Abstecher ins Niemandsland deutscher Restaurantkultur auf SEITE 24

Mit Beiträgen von MANFRED NOWAK, ehemaliger Beauftragter der UN über Folter, dem französischen Antisemitismusexperten MICHEL WIEVIORK und ARIANE SOMMER