Nahrung für Milliarden

STUDIE Direkter Getreide- konsum ist effizienter als Fleischproduktion

BERLIN taz | Schon wenn in nur vier Weltregionen Feldfrüchte gegessen und nicht verfüttert oder für Bioenergie genutzt würden, könnten 2,4 Milliarden Menschen zusätzlich ernährt werden. So viel Kalorien gewänne man durch den direkten Konsum etwa von Getreide in den USA, China, Westeuropa und Brasilien. Das geht aus einer am Freitag in der Fachzeitschrift Science veröffentlichten Studie hervor. Grund sind die Energieverluste in der Tierhaltung. Diese verbraucht rund 33 Prozent der Kalorien aus den 41 wichtigsten Feldfrüchten, die Bioenergieerzeugung 16 Prozent. Derzeit hungern 842 Millionen Menschen. JMA