was fehlt ...

... das Geld

Wieder einmal schieben die Kinder alles Gesunde mit scharrenden Geräuschen an den Rand ihrer Teller. Wieder einmal wird etwas Grünes mit spitzen Fingern und vorwurfsvollem Blick vom Teller gezupft. Wie, fragen sich Eltern in vielen Staaten dieser Welt, wie nur bekommen wir es hin, dass unsere Kinder Obst und Gemüse essen? Ganz einfach: Man muss sie dafür nur bezahlen. Zu diesem Ergebnis kommen US-Forscher, die darüber in Public Health Nutrition und im Journal of Human Resources berichteten. Demnach aßen Schüler, die verschiedene Belohnungen bekamen, öfter Früchte und Gemüse. Eine Langzeitstudie soll folgen. (mas/taz)