Weniger Lebensmittel wegwerfen

VERFALLSDATUM Aigner startet Infokampagne gegen Verschwendung

BERLIN dpa | Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner will mit einer Informationskampagne dafür sorgen, dass die Deutschen künftig Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr automatisch in den Müll werfen. Bundesweit sollen Flyer in den Lebensmittelmärkten verteilt werden, um mit Missverständnissen über die Haltbarkeit von Lebensmitteln aufzuräumen. „Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum, sondern eine Orientierungshilfe“, so Aigner. Insgesamt wandern in Deutschland laut einer Studie jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittel in den Abfall, Privathaushalte werfen fast 7 Millionen Tonnen davon weg. Zwei Drittel dieser Lebensmittel seien noch genießbar.

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