Bierknappheit wegen Klimawandel

WELLINGTON ap ■ Auch Biertrinker werden wahrscheinlich die Folgen des Klimawandels zu spüren bekommen. Besonders in Australien könnte die Braugerste knapp werden, prognostizierte der Klimaforscher Jim Salinger aus dem neuseeländischen Wellington. Braugerste ist neben Wasser der Hauptbestandteil von Bier. „Entweder wird es Kneipen ohne Bier geben, oder das Bier wird teurer“, so Salinger. Und nicht nur Australien und Neuseeland werden diese speziellen Folgen der Erderwärmung zu spüren bekommen. Salinger erwartet weltweit einen Rückgang der Bierproduktion aufgrund des Klimawandels.