Trüffeln sind sensible Umweltindikatoren, weiß eine Trüffelsucherin der Vereinigung der Tartufai im südlichen Siena. Mit der extensiven Landwirtschaft werden sie auch in Italien weniger. Die Preise steigen, die Konkurrenz der Trüffel-Schnüffler wächst
... der Trüffel-Schnüffler wächst VON LUTZ REDECKER Ganz flink schlüpft der kleine...
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Quelle: taz
Ressort: Reise
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